第一、 板栗买回来之后要清洗一下，清洗之后用刀将板栗切几个口子，这样方便煮熟之后剥皮。

第二、 把板栗放进高压锅里面，加上清水，清水不用很多，刚刚没过板栗就行了，喜欢吃原味的不要放糖，先吃略甜的可以放点糖。

第三、 盖上盖子大火煮，煮开之后再继续煮三五分钟就行了。

第四、 高压锅里面的气放的差不多的时候，将锅盖打开，板栗倒出来，高压锅煮板栗就做好了。