水果拼盘窍门
1、西瓜先洗净皮,橙子、紫葡萄、牙签洗净,葡萄少入镜4颗。
2、西瓜较大,可切成三大块。
3、西瓜和皮切分开,切的时候要轻点。
4、西瓜切稍厚点的片。
5、剩下的西瓜均切厚一点的片。
6、然后码入盘中。
7、用刀把西瓜皮削薄一些。
8、在西瓜皮上划几刀。
9、弯曲后用牙签固定,紫葡萄插在牙签上面。做好后再放入果盘的中间。
10、橙子切成4小块或8小块,用刀把果肉和皮分离一半,不切断,皮切出图中的样子。
11、往里凹。
12、把橙子放入盘中,果盘中间再放上紫葡萄。放上牙签即可。