1、电饭锅在使用后应清洗内锅，刷洗干净后用抹布擦干表面以及内在的水分再放入锅内。吃完饭后，锅内会沾有一些饭粒，大家可以先用水泡软，然后饭粒就会掉在水中了。这样避免了，大力的刮饭锅上面的米粒了。

2、锅底的保养也是重要的，要避免锅底的碰撞从而使它变形，发热盘与内锅之间的空闲地方也要保持干净，要时刻检查，避免米粒掉入从而影响电饭锅工作，甚至损坏发热盘。电饭锅的干燥是很重要的，可以保证做饭的质量和电饭锅的寿命。

3、内胆是可以清洗的，但外锅一定禁止浸泡，如果想要清理的话可以用干爽的抹布擦干净。如果进水了，会发生连电事故的。甚至会造成罢工的。

4、避免煮食酸性和碱类的食物，从而伤害内锅的质地，内胆的不粘锅外涂有特殊的材质，如果煮酸性的会腐蚀的。电饭锅不要放在潮湿的地方，这样也会影响它的正常工作，从而减少它的寿命。同时酸性食物用电饭锅煮是很不科学的，既会破换里面的营养成分，又会产生有害身体的物质，所以酸性不可以用电饭锅，应用陶瓷，不锈钢等器皿。

5、使用时，应该先把内锅放进去，盖上盖，然后连接上电源。煮好时，也应该先拔出电源，再开盖，以确保安全，饭做好后，应该先开盖，把里面的蒸汽放放，这样才不会烫伤我们，吃的时候也不会太热的，要定期的清理内部不小心掉落的米饭或者其它脏东西，保持干净，这样我们吃的也会放心和健康。保养要从小细节注意，一点点的维护。