1、据试验研究，每生产1000千克大葱，约需吸收纯氮2.7~3.0千克，五氧化二磷0.5~1.2千克，氧化钾3.3~4.0千克，吸收总量以钾最多，氮次之，磷最少。氮、磷、钾的吸收比例为1：0.4：1.3。

2、种大葱的时候要上底肥。一般都是上家里牲畜的粪便，一亩地上8000斤，过磷酸钙一亩地上80斤，硫酸钾一亩地上40斤。硼酸一亩地2斤，在犁地之前撒到地里，然后犁地，耙地，使肥料跟土地混合均匀。

3、大葱要进行四次追肥。要掌握一个原则，前期的时候少上肥料，中期的时候多上肥料，后期的时候补充上一些肥料。同时还要结合松土浇水，还有培土等等。立秋的时候是第一次追肥料。每亩地上饼肥400斤，也可以上尿素，每亩地上30斤。处暑的时候是第二次上肥料。每亩地上饼肥200斤，草木灰二200斤，过磷酸钙60斤。上了肥料之后，要松土培土，还要浇水。

4、在白露的时候上第三次肥料。这个阶段是长葱白的时候，所以要上的肥料多一些，一亩地上尿素30斤，草木灰200斤，硫酸钾30斤。在秋分的时候是第四次上肥料，一亩地上尿素是40斤，草木灰200斤。

5、给大葱上叶面肥。为了大葱具有更强的抵抗力，我们需要给大葱喷施叶面肥。主要是喷施草木灰的过滤水，80斤草木灰融化在30斤水里边，把那个过滤液里面加水300斤，把它们盛到药桶里，喷洒大葱的叶面，10天喷一次，连续喷两三回就可以了。