1、准备材料。主料：鲜奶1/4杯，冰块1杯；调料：元贞糖2大匙。

2、先将杯冰冻，放些清水和冰块；

3、开水冲大约半杯的咖啡，因有搅拌时会放许多冰块，咖啡冲浓些，故用了Expresso；

4、冲好咖啡后冷却一会，倒入搅拌机；再放雪糕和糖；

5、搅拌至无大块冰粒即为成功，喝前放上蛋糕装饰糖粒装饰，会有种活泼可爱的感觉。