1、首先我们先清理牡蛎的外壳，用小刷子把上面的海藻和泥沙清洗干净。

2、然后用刀来打开它的外壳。

3、这时候我们会发现里面有一团黑色的内脏，这里面就是我们要清理掉的不干净的东西。

4、我们用刀小心的划开内脏周围的肌肉，打开然后用水冲洗掉里面黑色的东西。

5、最后我们就把内脏去除了，牡蛎也清洗干净了。