1、将小米、玉米渣、百合干清水洗净，稍微泡下。

2、锅里加水烧开，放入百合干。

3、稍煮几分钟后下玉米渣入锅，经常搅动。

4、接着下小米，均匀同方向搅动，火不用太大，慢熬。

5、约半小时后小米煮开花后盛出即可。