1、红薯渣富含有机质，如果做肥料最好还是进行腐熟，以便杀死里面的有害菌和传染物质。用这些东西做肥料可以说是比较好的。但也有不足之处，就是可能会传播病，所以最好不要做红薯地的肥料。

2、将腐熟的红薯渣菜籽饼豆渣等做成有机肥料，不仅能起到培肥土壤，增强土壤透气性，缓解土壤板结、防止烧根的作用，还能抑制土壤中的致病菌，减轻土传病害发生。但红薯渣豆渣等不腐熟，不但不能充分发挥作用，还不利于蔬菜花果生长。

3、目前腐熟红薯渣等可采用堆积腐熟的方法。堆积3~4层，一般每层高20~30厘米，每堆积一层喷洒一次有机肥腐熟剂（比如农盛乐em菌液），堆高1米左右为宜，不要堆得太高，以防堆内热量散发不出来而导致闷堆，堆好后用薄膜覆盖好。

4、熟红薯渣发酵后产生多种酶，抑制重茬病、根结线虫病、枯萎病、青枯病和疫病等多种土壤传病害。强根壮苗，防病抗病。有益微生物的大量繁殖向外界分泌激素、多糖等代谢产物，抑制土壤病原菌的滋生，能促进作物根系发达，生长旺盛，减少各种病害发生蔓延。

5、红薯渣含有的高效有益微生物菌群持续不断活动，能活化空气中氮素、分解释放难溶的磷钾养分，补充土壤有机质，缓慢释放作物生长所需之营养要。