1、大米催熟法：

用普通的大米，将你想要催熟的青桔子埋进米里，一般5天以后，桔子就能完全熟透。可以根据桔子本身成熟的程度减少或增加时间。

2、水果混放催熟法：

未熟的橘子可以将其与成熟的苹果放在塑料口袋中，把袋口扎紧，放置在干燥通风处即可催熟。这种方法是利用成熟过程中散发的乙烯来进行催熟的，一般熟的柿子、香蕉等都有这个“功能”。