1、首先准备中筋粉、清油、糖、鸡蛋、酵母、盐、水或牛奶、白芝麻等材料。

2、把除了油以外的食材放入盆中，揉成光滑的面团。

3、和好的面团醒10分钟，加入清油，揉匀揉光。

4、然后分成50克小剂子，揉圆。

5、接着盖保鲜膜发酵30-40分钟，用手指或筷子在中间戳洞，刷鸡蛋液，撒芝麻。

6、放入烤箱170度，烤18分钟即可出炉。