1、将咖喱倒入可以封口的玻璃瓶或密封罐中，然后将密封的咖哩罐放进冰箱冷藏即可。

2、如果是咖喱粉的话，罐子里还可以放进一包干燥剂，以免咖哩粉受潮而失去了该有的风味。

3、如果是已经做成咖喱饭等，就用保鲜膜包好或用盖子改好再放入冰箱冷藏即可。