1、材料：雪梨1个、陈皮3-5个、清水适量。

2、陈皮洗净掰成小块，放入温水中浸泡15分钟。

3、将梨洗净， 连皮带肉一起放入锅中。

4、泡好的陈皮，汤色微黄，然后连水一起倒入锅中，加入清水， 超过食材一指即可。

5、大火煮开转小火， 煮20分钟即可。