1、鸡腿洗净，所有材料混合（除了葱、姜），跟鸡腿拌匀。

2、盖上保鲜膜，放1小时，打开再拌匀，再盖上保鲜膜放1小时。

3、电饭锅先铺一层姜、葱，放入鸡腿，上面再放点适量姜、葱，腌制的调料倒入，按煮饭键炖着。

4、煮好后闷一会，出锅。