1、清除落叶：植物到了冬季，会有干枯脱落现象发生，这也是自然现现象，这时就要及时把枯叶，落叶清理干净。

2、修剪造型：到了冬季，牡丹会进入休眠状态。这时正是修剪牡丹的最佳时机。尤其对病害枝，虫害枝、交叉枝、重叠枝及纤细瘦弱枝等要以主要修剪区，对枝条上对无花芽的，但却有叶芽的枝条也要进行修剪。若整株植物过于密集，也要合理进行疏松修剪。修剪出来的形状可以提高通风率与透光度。

3、施肥：牡丹是喜肥，喜水的植物，即是进入了冬季的休眠期，也要施肥，而且可以适量的增加施肥量，不用担心牡丹会出现烧根”的情况。肥料可以以半腐熟的饼肥为主。

4、杂草清理：有许多可以抗寒的杂草生长在牡丹旁边，要进行及时的清理，避免杂草吸收牡丹的营养。必要时可以对牡丹的土壤进行翻盆。这样不单单彻底除去了杂草，还对牡丹的越冬起来一定的作用。