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米糠怎么处理干净

更新时间: 2021-01-08 07:59:43

1、米糠可以和用来煮粥,经过长时间的高温炖煮,可以将米糠中的大部分纤维分解掉,让它融入到其他食材当中,口感会上升不少。先将红豆和粳米加水淘洗干净,将猪骨用温水清洗好,一起放到锅子里面。最好将猪骨放到最下面,让红豆和粳米将猪骨完全覆盖。

2、再加入大量的清水,开始煮粥。先用大火煮开,再加入米糠,用中火慢煮。为了让煮出来的粥更加细滑,我们炖煮的时间最好在两个小时以上,这样才能够让米糠里面的纤维被完全分解掉。接下来,将适量的白糖加进去,搅拌均匀即可食用。

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