1、先把火龙果表面的绿叶切掉。把顶端的绿叶切掉，然后在火龙果的表面轻划一圈做个记号。以这个为记号在上面切三角形的图案，直到切满一圈。切完后我们轻轻往外掰开，这样看是不是像一朵莲花非常的漂亮，再把果皮撕开。然后用刀顺着每一瓣果肉的痕迹切开。这样排上桌不仅好看，而且用牙签或叉子吃起来也非常的方便。

2、把表面绿叶切除干净，再把火龙果对半切开再取半个火龙果切半，然后拿出一块火龙果把果肉均匀的切成小块，在把果肉与皮分离开，最后在把果肉一块左一块右推开，这样我们的火龙果就切好了，样子一点也不比餐厅的差。

3、斜着切把果肉切的均匀，把火龙果转过来同样斜切的均匀一些，然后顺着果肉与果皮边缘划一圈，使果皮和果肉更好的分离。