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腌萝卜怎么做

更新时间: 2020-05-31 00:00:00

1、准备好用料。主料:白萝卜1根。调料:食盐、醋、干辣椒、生抽、老抽、白糖适量。

2、首先是将白萝卜清洗干净切成片后放入容器中,然后撒上盐用手抓匀。

3、腌制一个小时后把萝卜里渗出来的水倒掉。加入三勺左右的白糖,搅拌均匀。

4、撒上点辣椒丝,生抽至少五勺,一勺老抽,加入三勺左右的醋,搅拌均匀。

5、腌制两天就可以吃了,中途可以搅拌几次,让味道更均匀。

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