1、主料：方便面1包，小白菜100g；调料：禧运年切片年糕适量，鸡蛋1个。

2、首先是将青菜洗干净，并从中间切短。

3、把青菜梗子放进锅里，并加入冷水，点火。再打入一个鸡蛋至锅里。

4、用大火烧至沸腾后加入年糕与方便面，再把青菜叶子加进去烧一分钟。

5、最后加入方便面的调料包即可起锅了。