1、清水冲洗。刚买的香蕉其实表面上都会有催熟剂，如果不及时清洗的话，过不了几天，香蕉就会熟透，造成浪费。解决办法是，将市场上买的香蕉用清水清洗几次，然后用干抹布擦拭表面上的水分，这样香蕉的存放时间会更长久。

2、香蕉应该放在屋里阴凉、干燥、通风处。当香蕉整串量较多时，最好让凸起面朝上，量较少时，那就单面倾斜摆放了，并尽快吃完。当香蕉一旦有变黑的倾向，就一定要把他们一根一根的掰开，分开保存。