1、油馍头的做法：晚上睡觉前发面，碗如果小了一夜之间都漫出来了，还会漫到了地上，在炸油馍头之前可以放一点泡打粉，和面的时候要放盐。

2、油热之后，可以炸了，可以用勺子瓦，也可以用筷子挑。

3、从一锅面糊糊里用棍子挑出一条来，放到另一个热烧着的油锅里后，把它截成几段，一会儿，油面上就飘起朵朵金色的花瓣来，分外好看。

4、炸好一面，再炸另一面，炸至金黄色即可出锅。