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香菇豆腐一起怎么煮

更新时间: 2020-05-31 00:00:00

1、鲜香菇用淡盐水浸泡,豆腐冲洗一下。

2、把豆腐切小块也用淡盐水浸泡5分钟。

3、香菇放入锅中煮上2分钟沥干水分,然后捞出切块备用。

4、葱姜切碎,炒锅倒油爆香葱姜,倒入香菇翻炒片刻。

5、然后放入豆腐、生抽、耗油、少许白糖和清水,大火烧煮5分钟。

6、加少许盐、鸡精,接着淋入水淀粉勾薄芡,汤汁浓稠关火即可出锅。

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