1、面粉加上泡打粉和发酵粉，比例我是凭感觉，大家最好要量一下.然后醒面.醒到比原因大一倍左右，这个样子的时候，里面有蜂窝状，就差不多了。

2、红萝卜，包菜，泡发的干冬菇切碎，肉切碎，姜切末.放入调料：酱油，麻油，盐.搅拌均匀。

3、把醒好的面团，揉成长条，切成小块。

4、然后用擀面棍，擀成薄片，把料包进去。

5、包好的包子，上锅蒸。

6、要冷水下锅，蒸的时候，一般是15-20分钟。