1、椰子油的功效与作用：护发、解压、护肤、瘦身、排毒养颜；椰子油使用方法：用椰子油炒菜、用来煎肉、鱼或鸡蛋、用椰子油爆爆米花。2、椰子油使用方法：用椰子油炒菜：椰子油冒烟点很高，它可以安全在高温下烹饪，很适合炒菜。可以用几勺椰子油在锅中融合，覆盖底部，之后放食材。