石榴变甜方法
1、可以放置一段时间。
2、新鲜采摘的水果放置一段时间会越来越甜,石榴也是这样的,石榴太酸可能是有机酸含量过多,而糖类物质含量少引起的,在还没有完全成熟的石榴中,含有一些淀粉,随着放置时间的延长,淀粉逐渐水解成葡萄糖和蔗糖,糖含量随之迅速增加,石榴会越放越甜。
1、可以放置一段时间。
2、新鲜采摘的水果放置一段时间会越来越甜,石榴也是这样的,石榴太酸可能是有机酸含量过多,而糖类物质含量少引起的,在还没有完全成熟的石榴中,含有一些淀粉,随着放置时间的延长,淀粉逐渐水解成葡萄糖和蔗糖,糖含量随之迅速增加,石榴会越放越甜。