1、面粉加开水搅拌均匀，冷凉之后揉成面团醒半个小时。

2、醒面的时间来把菜准备一下。

3、面团醒好分成七八个小面剂子，擀成薄薄的面皮。

4、不粘锅烧热放入面皮要用手不停的翻，不用放油的哦，面本来就是烫熟就像这样起泡泡了就好了。

5、加入流油的咸鸭蛋，土豆丝，黄瓜丝，辣椒炒鸡蛋。

6、有里朝外卷起来就可以开动了。