1、能够清热解暑，因为从中医食疗的角度上来讲西瓜汁性味甘、寒，对于暑热烦渴、热病伤津的人，适当喝西瓜汁有很好的清热解暑的功效。

2、能够除烦止渴，对于心烦不寐、口渴、口干的人，适当喝西瓜汁有很好的除烦止渴的功效。

3、能够通利小便、排除虚火，对于小便不利、咽喉肿痛、口疮、目赤肿痛的人，适当喝西瓜汁有很好的利小便、败虚火的功效。