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花椒叶的功效与作用及食用方法

更新时间: 2021-02-10 15:14:23

1、花椒叶别名椒叶,出自本草纲目,全年均可采收,鲜用和晒干均可。花椒叶性味辛热,归心、脾、胃经。功能温中散寒、燥湿健脾、杀虫解毒。主治奔豚、寒积、霍乱转筋、脱肛、脚气、风玄烂眼、漆疮、疥疮、毒蛇咬伤。

2、花椒叶的食用方法包括炸花椒叶、蒸椒叶花卷、凉拌花椒叶、还可以做花椒芽炒鸡蛋、花椒芽菜辣酱。

3、现代药理研究发现,花椒叶的功效有清热散火、杀菌抗菌、麻醉止痛、杀虫除虫、调味增香、回奶等。

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