1、如果需要长时间的保存，可把光鸡擦去表面水分，用保鲜膜包裹，放入冰箱冷冻室内冷冻保鲜，一般可保鲜半年之久。

2、鸡肉放冰箱冷藏还或者冷冻都可以，根据个人需求。如果放入冷冻室，一般可以保存数月之久，一般情况下不会变质，但是冷冻时间长会流失水分和营养物质，如果将肉放入保鲜室，一般可以保存三五日，没有将食材的营养和能量摄入，会增加身体消化系统负担。