1、准备好用料：酱油，胡椒粉，料酒，苹果一个，胡萝卜一根，土豆若干，洋葱一个。

2、用酱油，胡椒粉，料酒提前腌制鸡，腌制过夜最好。

3、准备好的胡萝卜、土豆和洋葱切成片，撒胡椒粉，倒一勺酱油搅拌。

4、将胡萝卜等塞进鸡的肚子里，接着塞进一半的青苹果。用牙签将鸡的底部封好。

5、预热烤箱，接着150度烤1小时，拿出来涂蜂蜜翻身后继续烤，180度烤半小时，再涂一层蜂蜜翻身继续烤，最后10分钟220度大烤，总共2小时即可。