1、增加营业时间以扩大流量”：这个现象最早在一般的大型企业上表现明显，像肯德基、麦当劳这种，24小时营业。但是近几年，逐步扩大到一些中式连锁餐饮甚至是一些个体的餐厅。当前经济下行压力大，门店房租费用和运营成本，在这个时候增加营业时间来吸纳更多客流，便是低成本、高效率扩大流量”的最好办法。

2、增加服务项目以满足不同客流：这种扩大流量”的办法在餐饮企业和便利店业态中比较常用。在一些便利店，除了加强日配商品的供应之外，还增加取票、收发快递、代缴费以及一些便民服务。现在是一个互联网+”的时代，实体店经营者也顿悟出能够扩大门店流量”的实体店+”，派生出多种此前不常见的项目和服务，以满足不同顾客的需求。

3、做好表演技术”以黏住客流：门头，设计成可以打开的透明玻璃，在这里放置三种热卖的面。做好摆盘，打好灯光，将面条用高度饱和的色彩表现的淋漓尽致。