1、猪肉连皮切成大块，胡萝卜和白萝卜切成大块，大蒜，生姜切片备用。

2、将所有的原材料倒入高压锅。

3、加水至淹没所有的食材或者少多一些。

4、放入八角，花椒等调味料，盖上锅盖和高压阀，煮15分钟。

5、放置15分钟打开锅盖加入食盐调味，装碗即可。