1、准备食材，冰淇淋粉大超市都有卖，一袋刚好100g。

2、三分之处切开，小刀划九宫格用勺子掏空菠萝。

3、掏空后的菠萝壳，备用。

4、掏出的菠萝果肉剁碎。

5、冰淇淋粉加牛奶搅拌至顺滑无颗粒。电动打蛋器打发三到五分钟至粘稠。

6、加入剁碎的菠萝粒再打发一分钟，充分融合即可。

7、打发后的菠萝冰淇淋糊非常粘稠，倒入掏空的菠萝里。

8、盖上盖，冰箱零下18摄氏度冷冻8小时。

9、取出来吃吧，每一口都有菠萝果粒，顺滑细腻的奶香，口感十足的菠萝果粒！