1、增强毛细血管活力和增强毛细血管壁。石榴籽中的多酚物质有增强血管壁强度和改善血液循环的作用，对中风、糖尿病、关节炎、水肿等都很有帮助，对改善吸烟人员的血液循环也很有帮助。

2、改善皮肤。石榴籽中的多酚物质，可以为皮肤减轻自由基和胶原质降解酶的伤害，改善皮肤的弹性，使皮肤光滑细腻，抵抗衰老。

3、减轻糖尿病视网膜病变和改善视力。糖尿病容易引发动脉脆弱，继而影响视网膜。石榴籽中多酚物质，对糖尿病视网膜病变有治疗作用，同时对改善视力也有很大的帮助。

4、减轻静脉曲张。石榴籽中的多酚改善动脉脆弱，并有助于防止淤伤，减轻静脉曲张。

5、改善大脑功能。石榴籽中的多酚物质因为对血管有保护作用，所以对大脑也很有帮助，也是保护大脑的饮食之一。