1、注备两片面包（全麦、粗粮均可），将面包边切掉后在面包上抹上沙拉酱。

2、然后将芝士条和火腿片依次放至一片面包上，并将另一片面包盖上，压实。

3、用两个鸡蛋打成蛋液，与少许盐和牛奶一起搅拌均匀，然后将三明治均匀地裹上蛋液备用。然后起锅，放入黄油并加热至融化，将裹上蛋液的三明治放入锅中小火煎至四周的鸡蛋凝固即可。