1、首先我们将小龙虾购买回来之后，需要用盐水将小龙虾浸泡一下，浸泡时间2个小时最好，水以浸过虾子半身为宜。

2、同时建议大家在用小苏打清洗小龙虾的同时，可以使用小苏打+柠檬酸”效果就非常好，维C主要是用来保鲜的。

3、接着将6‰小苏打+6‰柠檬酸制成洗虾溶剂，浸泡2个小时后把虾捞起来，然后用清水将虾冲干净。