砂煲粥的做法：

洗干净的大米倒进砂锅里，加入水；姜片和蒜蓉倒入砂锅中，开中大火开始煮粥。用大汤勺搅拌锅内材料，防止大米粘锅底；盖上锅盖煮5分钟，煮粥的时间准备好其他食材；把鸡肉倒进锅里，搅拌鸡肉粥；放入黄豆酱、胡椒粉、鸡粉、盐，搅拌均匀，小火慢炖。，后关火出锅。