1、抗炎消肿，利咽消肿。无花果干中含有柠檬酸，延胡索酸，琥珀酸，苹果酸，丙乙酸，草酸等物质，具有抗炎消肿，利咽消肿的功能。无花果干富含硒，具有补硒，增强机体免疫力，抵抗疾病的特殊功能；无花果干还含有苯甲醛，具有抗癌防癌的作用；无花果干所含的脂肪酶，水解酶等，有降低血脂和分解血脂的作用；无花果干含有苹果酸，柠檬酸，蛋白酶，水解酶等，可以健脾消食，润肠通便。

2、无花果干可以直接吃，也可以用来煲汤，可以辅助治疗糖尿病；如果水煎，再放入冰糖，还可治疗肺热。