1、大米放在通风处摊开晾吹，然后装入透气性较小的无毒塑料口袋内扎紧袋口，放在阴凉干燥处。

2、将25克至50克花椒分成六份分装在小纱布袋中，再放在容器中间和四个角上即可。

3、大米放在密闭塑料桶或袋子里，再放到冰箱冷藏。

4、在大米中放一些干海带，每隔10天左右取出晒干后再放回米中。

5、在容器里分散放几瓣大蒜，再把容器盖严即可。