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怎样做美味的豆角炖土豆

更新时间: 2022-02-20 10:28:10

第一、 准备适量长豆角和一个土豆,再准备适量香菇,用清水泡发。

第二、 将长豆角洗净后,切成段,放入盘中备用;将土豆,洗净后去皮,切成滚刀块,洗去淀粉,放入盘中备用;将泡好的香菇切成条备用。

第三、 准备适量蒜,洗净后切成片,炒锅中放入适量油,油热后将蒜片放入锅中炒香,然后放入香菇,翻炒均匀。

第四、 将准备好的豆角放入锅中,翻炒均匀。

第五、 将准备好的土豆块也放入锅中,和豆角一起翻炒一下。

第六、 根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀。

第七、 放入少许生抽,再加入小半碗清水,大火将水烧开。

第八、 水开后转小火,炖十分钟左右。豆角和土豆块都不太容易熟,所以要盖上锅盖,炖一会。

第九、 收至汤汁差不多干了,就熟了,出锅装盘,可以撒上适量香菜叶,就可以吃了,真的特别好吃。

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