1、原料，红糖和带皮生姜一块。

2、生姜洗净切成小丁。

3、起锅，下入生姜慢慢的煎。

4、小心别煎糊了，用铲子慢慢的翻动。

5、看煎得出浓浓的姜味了，加入一碗清水。

6、下入红糖，煮十来分钟，水多的话可以多煮一会儿。

7、差不多了，就可以起锅了。