第一、 准备一些核桃，将核桃仁取出来。

第二、 小木耳清水泡发。

第三、 起锅烧热，下油。

第四、 下核桃仁翻炒至香味出，捞出沥油。注意不要将核桃仁炒糊了。

第五、 在炒过核桃仁的油里倒入木耳。

第六、 在炒熟的木耳里加入适量盐，翻炒均匀。

第七、 将炒过的核桃仁倒入木耳中一起翻炒均匀。

第八、 起锅装盘。