1、江西、湖南钓法：不用钓钩，用竹篾制的卡子，两头削尖，围成马蹄形，将发芽晾干的麦粒嵌入卡弓，再用套管套住。坐小船选择湖汊和小溪与河川静水缓流、水深1米左右的河滩为钓点，用“插竿延绳钓法”钓个体较大的鲤鱼，收效很好。

2、江苏、浙江钓法：用缝衣针纫线穿五六粒麦粒为一串，然后将一粒粒麦粒缠绕在钩轴上，将线打个结，剪去线头，选择河、川交流处鲤鱼经常活动的地方，用手竿挂麦粒饵垂钓。窝子食也是用麦粒，一处窝子撒十几粒麦粒，再将手竿挂麦粒钓饵递到窝子里，鲤鱼上钩率很高。

3、钓法三：是用不发芽煮熟的麦粒或玉米粒做钓饵。先将麦粒、玉米粒洗干净，放入锅里煮20-30分钟，然后反复用水冲洗，以免粘在一起。钓鱼之前，先用优质曲酒将麦粒、玉米粒浸泡一两天，垂钓时做钓饵穿在钩子上使用。这种饵软硬适度，而且有一股酒香味，挂在钩子上附着牢，小鱼啃不动，鲫鱼、鲤鱼都爱吃。