天气预报 > 生活 >酱汁秋葵的家常做法

酱汁秋葵的家常做法

更新时间: 2022-02-15 11:50:12

第一、 秋葵用水清洗干净,控干水分。

第二、 把秋葵放入水中焯一下,水开后入锅一分钟捞出,迅速用冷水过凉,沥干水分。

第三、 把沥干水分的秋葵,用刀竖着切成对半。

第四、 红干椒用水清洗干净,控干水分,切成小段。蒜切成末,另切少许葱,姜备用。

第五、 把切好的红干椒,蒜末,摆放在装有秋葵的盘中。

第六、 锅内放入油加热,油不要太多。油热后放入葱,姜爆香。放入两匙儿豆酱,小火翻炒。

第七、 放入少许五香粉,少许味精,然后放入少量的水,烧成酱汁后关火。

第八、 把烧好的酱汁浇在装有秋葵的盘中即可。

标签:家常做法