1、准备铁棍山药、纯牛奶、白糖、即食燕麦等食材。

2、山药去皮洗净切小段（去皮时一定要带上手套，避免汁液接触皮肤引起瘙痒）。

3、把处理好的山药放入蒸锅蒸制10分钟即可关火。

4、蒸好的山药稍微冷却后放入料理机，加入白糖调味，倒入纯牛奶，启动料理机打成汁。

5、把打好的山药奶昔倒入杯中，放上即食燕麦片即可。