1、被世人称作“微生物学之父”的人是法国科学家巴斯德。

2、巴斯德是法国微生物学家、化学家。他利用鹅颈瓶实验证明细菌不是自然发生的，而是由原已存在的细菌产生的，巴斯德还发现了乳酸菌、酵母菌，提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法，后世人称为“微生物学之父”。