1、选购一颗品质较好的小青柑茶，注意查看茶叶品质好坏。

2、把纯净水装入电水壶，然后打开电源加热，加热到90度以上。

3、用开水倒入茶壶，烫洗一下茶具，把水倒掉，目的是为了清洗茶具。

4、把小青柑茶放入茶壶，也可以将柑普茶掰成小块（有不同的泡法），沿着盖碗周边，慢慢倒入开水。

5、将盖碗盖上，浸泡3-5分钟后，待泡出茶香后，将茶汤倒至公道杯。

6、把公道杯茶汤倒入到品茗杯，开始饮用茶汤。