天气预报 > 生活 >蛋挞液加低筋粉和不加的区别

蛋挞液加低筋粉和不加的区别

更新时间: 2021-02-08 19:16:21

1、蛋挞液加入了低筋粉会更粘稠,如果不加,口感会稍微清爽一些。因为蛋挞液本身就是调配好的,不用加也可以直接放入蛋挞中,这样效果也非常不错。

2、做法:

(1)用料:牛奶200g、细沙糖60g、全蛋液2枚鸡蛋。

(2)牛奶加热够融化糖为好!

(3)液体温热40℃左右加入打散的全蛋液搅拌均匀,可自行选择过筛。搅拌好后倒入准备好的蛋挞皮内既可。

标签:区别