1、选择做工好、壶口大的养生壶看做工，好的养生壶壶盖等各个拼接处都是无缝衔接，壶口大，手能伸进去，这样清洗更彻底，更利于养生。

2、选择食品级不锈钢发热盘的养生壶养生壶是一种直接与食物接触的家用电器，所以对产品安全要求非常严格，首先，必须要求发热盘必须是304不锈钢的。

3、选择温控器质量有保障的养生壶温控器的作用是防干烧反馈。其技术在现在已经比较成熟了，但凡是大品牌所选择的温控器其质量都是值得信赖的。其主要区别在于安装方式的。温控器一般有两种形式呈现：1、隐藏式，温控器设置在发热盘底盘，优点：方便清洗，更加美观。缺点：温控精准较差。2、露出式，工艺要求更高，优点：温控更加精准。缺点：不够美观。

4、慎选功能复杂的养生壶很多养生壶为增加宣传噱头，在操作面板上设置很多功能键，乍一看，觉得功能强大。其实，这样复杂的操作面板只是个摆设，按键名称不同，但煮食程序一样，杂乱分类的背后是落后的控制系统，因此常会出现按键失灵的情况。养生壶的功能宜精不宜多，就像苹果手机一样，就只有一个经典的home键，真正好的产品常是简约而不简单。拥有六个按键的北鼎养生壶，简单操作的背后是36步智能精煮程序和FAST智敏精控技术的融入，武煮文炖，无论是养生汤还是花草茶都能保持食材的最佳营养和口感。