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炝锅面怎么做好吃

更新时间: 2022-02-08 09:37:42

1、虾米放入温水中泡软。

2、黄豆芽洗净沥干。

3、小白菜洗净切段备用。

4、瘦猪肉洗净切丝放入淡色酱油、淀粉、水腌15分钟。

5、锅烧热放入油,加肉丝快炒,至肉色盛出。

6、锅内倒油烧热,爆香葱段、虾米,将淡色酱油淋下。

7、倒入鲜汤及黄豆芽、小白菜,煮沸加盐调味。

8、再放入瘦猪肉拌炒均匀即可熄火。

9、把面条煮熟后盛入碗内,淋入汤汁即可。

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