1、香菇和冬菇的外观区别：其实，香菇和冬菇在外观上面区别还是比较明显的，首先从外观上面来看，香菇相对来说会比冬菇更大一些，而冬菇的根相对来说也比较短，所以这也能够很好地区分，同时，它们在颜色上面有一定的差异，冬菇相对来说颜色会更加的偏暗灰色，看起来有一点干瘪，同时，根据大小和形态就基本上能够很好的帮助我们在平常的购买时进行一定的区分。

2、香菇和冬菇的营养价值区别：香菇和冬菇的营养价值都非常的高，都能够很好地帮助我们的身体补充相应的蛋白质和维生素等营养元素，同时，冬菇里面还含有很多的微量元素，比如说钠钾等元素，对于我们的身体来说都有一定的效果，所以相对来说，香菇的营养价值会比冬菇的营养价值更高，因为它能够帮助我们调理身体以及治相应的疾病，都是能够起到一定的效果，而且还能够提升美味，所以大家在平常的生活中也可以进行相应的尝试。

3、香菇和冬菇的吃法区别：香菇和冬菇在吃法上的区别并不是特别的大，它们都可以作为平常的家常食材，同时，相信很多人在吃火锅时候都吃到过，冬菇也是非常有口感，所以大家平常也可以在生活中进行多种的创新，这样子不仅能够提升食物的美感，同时也可以更好地帮助我们进行营养的吸收，对于我们的身体来说也是能够起到很好的作用，大家也可以多进行相应的区分和和选择。